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02. Na indústria alimentícia, as cetonas possuem uma importante utilização, quais são elas?
Extração de óleos e gorduras de sementes, as plantas usadas neste processo são o girassol, amendoim e a soja.
Explicação:
As cetonas podem ser encontradas na natureza em flores e frutos e até em nossos organismos (em pequena quantidade), fazendo parte dos corpos cetônicos na corrente sanguínea
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