A Contabilidade Gerencial é o processo de fornecer informações financeiras e não financeiras sobre a organização aos interessados neste conteúdo. Esse conhecimento é utilizado para tomar decisões, alocar, monitorar e avaliar recursos e propor recompensas por desempenho. Auxilia, ainda, a administração na elaboração e execução das estratégias organizacionais, gerando vantagem competitiva sustentável. ATKINSON, A. A. et al. Contabilidade gerencial. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2015.
No primeiro estágio, a contabilidade gerencial tinha foco na determinação do custo do produto, tendo como principais ferramentas utilizadas, o custeio por Absorção e o custeio Variável.

Imagine que você acaba de ser contratado(a) como contador (a) gerencial de uma organização, cuja principal tarefa, será de explicar, em até 10 linhas, a diferença entre os dois métodos de custeio citado.​