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Para investigar os efeitos da concentração do substrato (lactose) sobre a velocidade da atuação de uma enzima (lactose) um pesquisador colocou soluções com diferentes concentrações de lactose em seis tubos de ensaio mantidos a 37 graus por duas horas Após esse período, observou que em cada tubo a velocidade da degradação da lactose foi diferente conforme a amostra na tabela seguida
