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A epidemiologia é a ciência que se dedica ao estudo do processo de saúde e doença em população bem como a distribuição de determinantes de doenças visando informar prioridades em saúde e orientar ações de controle de tratamento um dos primeiros registros de observações epidemiológicas foi feito por Que observou os hábitos alimentares da população a influência dos fatores ambientais e desenvolvimento de doença a prática de exercício físico a estrutura dos hospitais da época e os métodos de tratamento da época