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A Cabernet Sauvignon é amplamente aclamada como a casta tinta mais cultivada em todo o mundo por diversos motivos. Em primeiro lugar, ela é dotada de uma notável versatilidade, capaz de se adaptar a uma ampla variedade de condições climáticas e de solo. Ademais, essa uva é a responsável pela produção de vinhos de alta qualidade e com grande potencial de envelhecimento, o que a torna muito valorizada pelos produtores e apreciadores de vinho. Outro fator que contribui para a popularidade da Cabernet Sauvignon é o sabor característico dela, que, geralmente, apresenta notas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e tabaco. Essas características se devem aos compostos químicos presentes na uva, tais como os taninos e os aromas voláteis. Em síntese, a Cabernet Sauvignon é uma casta nobre e reverenciada que tem deixado uma marca no mundo dos vinhos.
Fonte: adaptado de GALHEIRA, W. M. Enogastronomia e bebidas. Maringá-PR: Unicesumar, 2015.
Considerando o conteúdo apresentado, assinale a alternativa que apresente a origem de cultivo da uva Cabernet Sauvignon na França:
ALTERNATIVAS
Alsácia.
Bordeaux.
Borgonha.
Champagne.
Vale do Rhone.
Sagot :
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