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O educador em saúde deve ser um profissional mediador e facilitador da compreensão do conhecimento técnico-científico e espera-se, então, que o nutricionista que trabalhe com aconselhamento nutricional desenvolva algumas competências e habilidades específicas para esse fim. Entre as competências e habilidades que devem ser desenvolvidas e treinadas pelos nutricionistas que trabalham com o aconselhamento nutricional, estão:
a) Empatia e espírito de liderança.
b) Comunicação verbal e não verbal positiva e espírito de liderança.
c) Fragilidade e empatia.
d) Paciência e perfeccionismo.
e) Sensibilidade e comunicação verbal e não verbal positiva
Sagot :
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