Um fertilizante poderoso Plantas e grãos encontrados nos registros arqueológicos sugerem que a agricultura praticada na região norte do Chile sustentou por séculos grandes assentamentos humanos, antes mesmo do Império Inca. Estranhamente, essa região é dominada pelo deserto do Atacama. Porém, a resposta está na análise química da composição de amostras de 12 alimentos com idade entre 3 mil e 550 mil anos em sítios arqueológicos da região de Tarapacá, que mostrou um aumento na concentração de nitrogênio a partir do ano 900. Essa mudança na composição dos alimentos é atribuída à adubação das plantações com guano, excremento das aves marinhas, um dos fertilizantes naturais mais ricos em nitrogênio. A hipótese é de que o guano seria retirado de depósitos no litoral do Chile e do Peru e transportado em caravanas de lhamas por dezenas de quilômetros. (Revista Pesquisa Fapesp, abril de 2021, p. 15. Adaptado) O nitrogênio no guano se encontra na forma de amônia, NH3, e ureia, (NH2)2CO. Esses compostos são I em água, H2O, porque entre soluto e solvente ocorrem interações intermoleculares do tipo II. As lacunas são preenchidas, correta e respectivamente, por: