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Cereais são grãos que provêm de gramíneas, ricos em carboidratos complexos, fornecem vitaminas do complexo B e ferro, têm bom conteúdo de fibras assim como substâncias com efeitos protetores à saúde" (ORNELLAS, 2007). Assinale a alternativa correta sobre os benefícios nutricionais dos cereais.
Sagot :
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