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Quais são os benefícios de consumir legumes que crescem acima da terra? Explique como esses tipos de legumes podem contribuir para uma alimentação saudável e equilibrada. Dê exemplos de legumes que se enquadram nessa categoria e destaque suas propriedades nutricionais. Como podemos incluir esses legumes em nossa dieta diária de forma criativa e saborosa?
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