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6.0 chimarrão é uma bebida típica da Região Sul do Brasil. O hábito de tomar essa bebida é uma herança das culturas indígenas, principalmente das etnias Caingangue e Guarani. GERSON GERLOPEFULSAR IMAGERE Em seu preparo, adiciona-se água aquecida ao mate, que possibilita extrair os principais componentes da erva, como os que dão o sabor e o aroma carac- teristicos dessa bebida. A esse processo, dá-se o nome de infusão. A respeito do chimarrão, responda às questões a seguir. a) A bebida resultante da infusão do mate é uma substância ou uma mis- tura? Explique. b) Com exceção da água, de onde são extraídos os demais compo- nentes presentes na bebida? c) Cite ao menos duas outras bebidas que você conhece que utilizam o processo de infusão em seu preparo. Cacique guarani da aldeia Tekoá Koenju tomando erva-mate, no município de. ..
Sagot :
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