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No Brasil, as ações de EAN devem sempre seguir como referência o Guia Alimentar para a População Brasileira e as Diretrizes vigentes. Quando se trata de programas e ações públicas, a EAN deve, ainda, seguir os princípios do setor onde está inserida, além dos princípios estruturantes definidos pelo Marco de referência de educação alimentar e nutricional para as políticas públicas. Assinale a alternativa que apresenta apenas princípios estruturantes para as ações públicas de EAN: a) Intersetorialidade; caracterização do nutricionista como único profissional apto a participar de ações de EAN; sustentabilidade social, ambiental e econômica. b) Sustentabilidade social, ambiental e econômica; promoção do autocuidado e da autonomia; educação enquanto processo permanente e gerador de autonomia e participação ativa e informada dos sujeitos. c) Caracterização do nutricionista como único profissional apto a participar de ações de EAN; diversidade nos cenários de prática; promoção do autocuidado e da autonomia. d) Incentivo para que qualquer pessoa possa falar com propriedade sobre Nutrição; valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas; planejamento, avaliação e monitoramento das ações. e) Promoção do autocuidado e da autonomia; incentivo financeiro para que as pessoas plantem em casa os próprios alimentos; intersetorialidade.
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