Um canal de comercialização no agronegócio é a rota ou o meio pelo qual os produtos agrícolas são distribuídos do produtor para o consumidor final. Isso pode envolver uma variedade de intermediários, incluindo atacadistas, varejistas, processadores e exportadores. Os canais de comercialização podem variar de acordo com o tipo de produto agrícola, a localização geográfica, as demandas do mercado e outros fatores. Por exemplo, alguns produtos agrícolas podem ser vendidos diretamente do produtor para o consumidor em mercados de agricultores locais, enquanto outros podem passar por várias etapas de processamento, distribuição e revenda antes de chegar ao consumidor final em supermercados ou restaurantes. Uma referência útil para entender mais sobre os canais de comercialização no agronegócio é o livro "Administração de Marketing Agroindustrial" de José Vicente Caixeta-Filho e Marcos Fava Neves. Este livro fornece uma visão abrangente das estratégias de marketing e comercialização no setor agrícola.

Elaborado pelo Professor, 2024.


Diante desse contexto, imagine que você, futuro gestor em agronegócio, foi contratado por uma empresa de consultoria em agronegócio. Sua tarefa é realizar uma pesquisa de campo. O objetivo é levantar qual canal de comercialização os feirantes ou pequenos mercados da sua cidade estão utilizando para fazer a comercialização dos produtos hortifruti.