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Umas das grandes áreas da Nutrição é a área de Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos, realizando atividades de desenvolvimento e produção e comércio de produtos relacionados à alimentação e à nutrição. Essa grande área, possui uma subárea que é a indústria de alimentos. Dentro dessa subárea, existem alguns segmentos de trabalho que o nutricionista pode realizar. Elaborado pelo professor, 2024. Assinale a alternativa que apresenta o segmento que o nutricionista pode realizar dentro dessa subárea: