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Vários dispositivos industriais operam com base na transferência de calor entre dois meios, a exemplo dos trocadores de calor e uma variedade de outros equipamentos. Fonte: Yoshi, H.; Orgeda, R. Fenômenos de Transporte. Maringá–PR: Unicesumar, 2020. Um trocador de calor é um dispositivo empregado para facilitar a transferência de calor entre dois fluidos em várias aplicações, como ilustrado no esquema abaixo: