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O Procedimento Operacional Padrão (POP) é um documento que estabelece um roteiro de cada tarefa a ser desenvolvida dentro de uma organização. Seu principal objetivo é garantir resultados consistentes, de acordo com os padrões de qualidade e o planejamento estratégico da empresa. A padronização dos processos nesse documento é uma forma de assegurar a entrega de resultados previsíveis em uma organização. Nesse contexto, a atuação do nutricionista nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) inclui o controle das boas práticas de fabricação e, consequentemente, a elaboração de POPs. Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa que indica a normativa que regulamenta os POPs na nutrição: A. Resolução n° 380/2005. B. Resolução CFN nº 556/2015. C. Resolução RDC nº 275/2002. D. Código de Ética e de Conduta do Nutricionista. E. Resolução CFN nº 600/2018.
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