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Vitamina E é o nome genérico dado a compostos lipossolúveis derivados de plantas chamados tocoferóis. A atividade da vitamina E é expressa em termos de equivalentes alfatocoferol, que é biologicamente sua forma ativa. A vitamina E é considerada um antioxidante biológico por manter a integridade das membranas celulares que possuem ácidos graxos poli-insaturados. A vitamina E anula ou minimiza as reações agressivas causadas por radicais livres procedentes de processos metabólicos ou da ação de agentes tóxicos sobre as membranas celulares.
Fonte: JÚNIOR, H. P. L.; LEMOS, A. L. A. de. Vitamina E e Gravidez. Diagn. Tratamento, [s. l.], v. 14, n. 4, 2009.
A fórmula da vitamina E está representada a seguir:
Considerando as informações apresentadas, analise as afirmativas a seguir:
I. A vitamina E possui apenas um carbono quiral.
II. O composto vitamina E possui apenas um carbono terciário em sua estrutura.
III. A vitamina E pode ser representada pela fórmula estrutural C29H50O2.
IV. As funções orgânicas éter e fenol estão presentes na vitamina E.
É correto o que se afirma em:
A.
I, apenas.
B.
I, II, III e IV.
C.
I, II e III, apenas.
D.
II e IV, apenas.
E.
III e IV, apenas.
Sagot :
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