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respostas:
A fermentação é um processo anaeróbio de síntese de ATP que ocorre na ausência de oxigênio e que não envolve cadeia respiratória. Sobre esse processo metabólico, assinale a alternativa correta.
a) Os seres anaeróbios podem ser estritos ou facultativos, os estritos realizam só fermentação ou só respiração anaeróbia e os facultativos realizam a fermentação na ausência de oxigênio e a respiração aeróbia na presença desse gás.
b) Na fermentação, a glicose é degradada parcialmente, na ausência de oxigênio, em substâncias orgânicas mais simples, como o ácido pirúvico (fermentação anaeróbia) e o álcool etílico (fermentação alcoólica).
c) A fermentação ocorre no núcleo das células.
d) Na fermentação alcoólica, o piruvato é transformado em ácido lático pela utilização de íons hidrogênio transportados pelos NADH formados na glicólise.
e) Os processos de fermentação liberam CO2.
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