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O processo de transição nutricional no Brasil se caracteriza por: Grupo de escolhas da pergunta A característica dominante é a Desnutrição Energético-Proteica como evento de maior visibilidade epidemiológica. As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo oposto ao do aumento na prevalência da desnutrição. Há o aumento das prevalências da Desnutrição Energético-Proteica, sobrepeso, obesidade e carências nutricionais específicas. Há a passagem de um modelo de situação epidemiológica representado pela Desnutrição Proteico-Calórica para um cenário dominado pelo excesso de peso. Ocorre o declínio das carências nutricionais específicas do sobrepeso e obesidade.
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