O sangue é um tecido vivo e renovável, apresenta como função o transporte de nutrientes essenciais para todos os tecidos e órgãos do corpo. Sem o sangue, os tecidos morrem de inanição. Os principais grupos sanguíneos conhecidos são: "A", "B", "AB" e "O". Sobre o tipo A, os estudos nos mostram que as aglutininas direcionadas aos aglutinogênios do tipo "A" se ligavam aos resíduos de N-acetilglicosamina.