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No universo da alimentação, termos como "processado" e "industrializado" muitas vezes são utilizados de forma intercambiável, mas na verdade carregam significados distintos. Sobre a diferenciação entre alimentos processados e alimentos industrializados, analise as asserções a seguir. I. Alimentos processados referem-se a produtos que passaram por alterações em sua forma física, composição ou características naturais, muitas vezes envolvendo técnicas culinárias simples, como cortar, congelar ou
Sagot :
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