Qual a importância de se calcular corretamente o diâmetro da base de um recipiente na hora de preparar uma receita culinária? Como a medida do diâmetro pode influenciar no resultado final do prato? Explique a relação entre o diâmetro da base do recipiente e a distribuição do calor durante o cozimento dos alimentos. Dê exemplos práticos de como a escolha do recipiente adequado pode impactar na qualidade da comida preparada.