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Os aditivos acrescentados nos alimentos são denominados como qualquer elemento acrescentado de forma intencional e sem a função de gerar nutrição. Geralmente são empregados para modificar características biológicas, físicas, químicas ou sensoriais do organismo. Com base nas características de classificação dos aditivos, aponte a alternativa a qual não corresponde às funções de acrescer nutrição. A. Conservador. B. Estabilizador. C. Acidulante. D. Solventes. E. Flavorizante
Sagot :
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