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Leia o trecho a seguir: "O ácido linoléico é um nutriente essencial (indispensável) que contém 2 ligações duplas no 9 º e no 12º carbonos do grupo funcional carbonil. Como os humanos não podem incorporar uma ligação dupla além do nono carbono de um ácido graxo, esse ácido graxo não pode ser sintetizado e, portanto, deve ser consumido. Como um componente essencial das ceramidas, o ácido linoléico está envolvido na manutenção da barreira transdérmica de água da epiderme. " Fonte: WHELAN, J. ; FRIT
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