Sabe-se que os espessantes são muito utilizados em tratamento para disfagia. Diante disso, analise as seguintes características: "É autorizada pela Food and Drug Administration (FDA) para aplicação como aditivo alimentar sem restrições por não apresentar toxicidade oral em estudo. Além disso, esta goma não é metabolizada por enzimas presentes no TGI e demonstra benefícios para a microbiota intestinal"