Produzir bens e serviços requer uma série de atividades organizacionais e funções operacionais ququalidade, ao longo dos anos, passou por diversas modificações e diversos ajustes que foram consideradas como "Eras da Qualidade". Se, no final do século XVIII, a atividade considerada produtiva era artesanal e em pequena escala, atualmente vivemos em um mundo de intensa produção alinhada à tecnologia e ao atendimento dos anseios e dos desejos do cliente. LONGO, R. M. J. Gestão da qualidade: evoluçã