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.#ocê atua em uma fábrica de cervejas que utiliza a calorimetria para sua produção. Durante a fermentação, as leveduras irão consumir os açúcares fermentáveis do mosto gerandoo álcool e o CO2, os aromas e sabores, e também a redução do pH da cerveja. O tempo e a temperatura de fermentação podem variar de acordo com a densidade inicial do mosto, o tipo de levedura utilizado e as características que você busca na cerveja. Em um composto são misturados 100g de água líquida a 20 °C com 200g de um acidulante a 75°C. Uma tabela informa que o calor específico da água líquida e do acidulante é onde X é uma escala arbitrária de temperatura, cuja relação com a escala Celsius está representada no gráfico. Descrição da imagem não disponível Obtenha uma equação de conversão entre as escalas X e Celsius e, considerando que a mistura seja feita dentro de um calorímetro ideal, calcule a temperatura final da mistura, na escala Celsius, depois de atingido o equilíbrio térmico./0 /123 *% ' ( 0 ,345 6 &* 7 8* 6 &* 9 4( 6 % 7 $% 6 % 9 4- 6 &* 7 :% ; 4(7$% 9 45 ; : 4( ; &*9 0 !" <4= 9 >45 7 :% ; >4( 7 $% 9 >4- ; :>4( 0/3 2 $ ( : 5 !", 5! (3 ( ; :5 <%$ 7 5 (= 9 %: 7 5 (? @ 3 A B A ; % 9 <>4= B<>4= ; %9 $%% <$= <4 6 &%= B &%% <%:= <% 6 )*= ; % 9 4 6 &% B $ &4 6 C% ; % 9 && 4 ;$%%94;*%D(
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