Quando a população humana come a soja diretamente há menor perda de energia, pois a energia, ao contrário da matéria, não circula ciclicamente nos ecossistemas, é sim unidirecional. Isto é, a cada nível de uma cadeia alimentar, a energia inicialmente introduzida no sistema pelo produtor (neste caso a soja) tende a ser consumida gradualmente. Por exemplo, a soja é o produtor, o porco come a soja e consome parte da sua energia, depois nós comemos o porco, e aqui, da energia inicial da soja já só vamos encontrar a que o porco não utilizou. Se alguém comesse o ser humano, encontraria ainda uma menor fração da energia inicial da soja.
