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Um jovem deseja gelar uma caixa de cerveja. Para tanto, ele compra gelo em escama e coloca as cervejas junto com o gelo em um tanque. O jovem deseja gelar a cerveja no menor tempo possível. Qual das opções abaixo é mais eficiente para gelar as cervejas ? * Manter as cervejas apenas com o gelo * Adicionar um líquido ao conjunto cerveja-gelo Caso o estudante decida adicionar um líquido, qual líquido seria uma opção real e concreta para o estudante ? Por favor me ajudem
Seria mais viável a adição de algum líquido com ponto de ebulição baixo que absorva calora mais rápido para evaporar mais rapidamente... Normelmente coloca-se alcool ja que seu PE. é mais baixo que o da água do gelo derretida, retirando calor da cerveja(fazendo ela ficar mais gelada) para poder mudar de estado.
Espero ter ajudado ,abraços