A célula animal, quando coloca em uma solução aquosa hipertônica, irá perder água, pois a água passará do meio menos concentrado para o meio mais concentrado. Em uma solução aquosa hipotônica, a célula penetrará a célula, inchando-a e podendo até fazer com que ela estoure.
Na célula vegetal tem a parede celular. Quando a água penetra na célula vegetal, a parede celular lhe confere resistência, impedindo que a célula estoure. Quando a água sai, a célula é flexível.