A variação de entalpia é quando você diminui a entalpia dos produtos pela entalpia do reagentes, a variação de entalpia é calculada para saber se houve perda ou ganho de calor, se o resultado dessa conta dê negativo significa que houve perda de calor e é um processo exoterminco, se o resultado for positivo houve ganho de calor e é um processo endotérmico.
