A semente é uma estrutura, desenvolvida a partir das gimnospermas (se não tiver aprendido isso ainda na escola não se preocupe, no ensino médio vc aprenderá!), que serve para proteger o embrião e garantir que ele só se desenvolverá quando as condições ambientais forem favoráveis - além disso também são uma fonte de reserva de nutrientes para essa fase inicial.
Como anteriormente dito elas germinam quando as condições ambientais são favoráveis, ou seja: água disponível, boa incidência solar e terra "penetrável" ou seja que as raízes consigam adentrar.