O artigo de opinião se divide em introdução, com apresentação da opinião a ser defendida; desenvolvimento, com a apresentação dos argumentos que sustentam sua opinião, e a conclusão, que resume tudo. O autor é identificado, sim. Pode ser abaixo do título ou no final do texto.
A carta, como suporte textual, apresenta identificação de remetente e destinatário, local e data, fórmulas de saudação e despedida. Já o texto... Depende da intenção do texto. Você pode enviar um artigo de opinião via carta, então é a estrutura do artigo que será usada. O mesmo para uma carta romântica, uma receita culinária, uma lista de material...
