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O que são fungos termotolerantes?

Sagot :

Resposta:

Fungos termofílicos são aqueles que apresentam temperatura máxima de crescimento a 50 °C ou acima e apresentam temperatura mínima a 20 °C ou acima; já os fungos termotolerantes são aqueles que crescem em temperaturas máximas de até 50 °C com temperatura mínima de crescimento abaixo de 20 °C.

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