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Resposta:
a) “Política do café com leite” é o termo que designa a hegemonia política das oligarquias aliadas de Minas Gerais (leite) e São Paulo (café) na Primeira República brasileira, baseada na chamada política dos governadores, no coronelismo e nos currais eleitorais.
b) O colapso da política do café com leite e a decorrente revolução de 30 está relacionado à crise de superprodução do café, na década de 1920, que enfraqueceu as oligarquias hegemônicas e ao crescimento de novos “atores sociais” no início do século XX, como o operariado industrial, o movimento tenentista e a burguesia industrial que, juntamente às oligarquias dissidentes, buscavam maior espaço político.