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A resposta para a sua pergunta é a alternativa E (verbo). E vou te explicar por quê!
Antes de tudo, perceba que o verbo é uma palavra que pode exprimir uma ideia de ação (como "fumar"), estado (que traduzem a posse de uma situação no sujeito, como "permanecer") ou fenômeno (verbos sem sujeito que indicam fenômenos da natureza, como "chover" ou "nevar"), localizado no tempo, seja no passado, presente ou futuro.
No exemplo 1 "Quando eu fumo, meu corpo não responde bem a certos estímulos", a palavra "fumo" acompanha a ideia de uma ação: eu fumo, logo exerço uma ação e isso provoca uma consequência (meu corpo não responde bem a certos estímulos).
Espero ter ajudado :)