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Para se escolher o método antimicrobiano a ser usado vai depender do tipo do material que contém o microrganismo. Este controle pode ser feito por meio de métodos físicos e químicos. Quando falamos na atuação dos métodos químicos sabemos que atuam na: a) Lesão na membrana celular, inativação enzimática e causam danos ao material genético. b) Dessecação do material genético c) Inibição do metabolismo e na lesão na membrana celular d) Lesão na membrana celular e) Inibem a proliferação de células e inativam as enzimas
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