O magnésio desempenha um papel estrutural importante ao nível dos nossos ossos, das membranas celulares e dos cromossomas, sendo que, cerca de 60% do magnésio no nosso corpo é encontrado no esqueleto, 27% nos músculos e a restante percentagem nas outras células do organismo. Além disso, o magnésio está envolvido em mais de 300 reacções metabólicas essenciais ao nosso organismo, sendo necessário também para o sistema de transporte de iões, afectando a condução dos impulsos nervosos, a contracção muscular e o normal ritmo cardíaco.
