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Resposta:
Pois
Explicação:
Sempre que ingerimos carboidratos, eles entram na corrente sanguínea e são absorvidos em diferentes velocidades, dando energia para o organismo funcionar. Quanto maior a velocidade de absorção de seus carboidratos, maior será o índice glicêmico do alimento, ou seja, provocam um pico de energia no corpo e têm rápida absorção, como por exemplo o arroz e o pão francês.