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A alternativa correta é a letra C.
A afirmativa B apresenta erro ao dizer que duas glicoses formam uma frutose. A frutose é um monossacarídeo, e duas glicoses formam a maltose, dissacarídeo.
Todas as outras associações estão corretas.
Saiba mais sobre carboidratos em:
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Espero ter ajudado!