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A fumaça da defumação, que dá o sabor característico da carne do churrasco, produz substâncias tóxicas chamadas de: *
1 ponto
a)Uréia
b)Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e aminas heterocíclicas
Resposta:Ola vim para te ajudar,provalmente que a resposta é a D.
Explicação:Minha explicaçao da minha resposta é de a fumaça do churrasco tem o estado Gasoso e o Aldeios sao as substancias quimicas e os estados da agua.
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