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A termoquímica é um ramo da química que estuda o calor que está envolvido nas reações químicas, ou seja, estuda as alterações de temperatura provenientes das reações químicas.
O que irá determinar a termoquímica são justamente as reações e as suas variações de temperatura, uma reação pode ser exotérmica, liberando energia quando ocorre, ou endotérmica, captando energia quando ocorre.