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os monossacarídeos glicose e frutose são açúcares??
"Os monossacarídeos, glicose e frutose são açúcares redutores por possuírem grupo carbonílico e cetônico livres, capazes de se oxidarem na presença de agentes oxidantes em soluções alcalinas. ... Entre os vários métodos quantitativos de determinação de açúcares.
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