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Resposta:
letra E
Explicação:
A resposta correta é a letra E porque:
I - Fenômeno físico: ocorre apenas mudança de estado físico de sólido para líquido.
II - Fenômeno químico: Durante o cozimento da carne, as proteínas sofrem desnaturação, ou seja, perdem as funções que desempenhavam anteriormente.
III - Fenômeno químico: o álcool em gel, ao sofrer combustão, é transformado em novas substâncias (no caso, gás carbônico e água).
IV - Fenômeno físico: ocorre apenas mudança de estado físico de líquido para vapor.