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mate sem açúcar tomado em cuia bebida muito apreciada pelos gaúchos O que é
chimarrão, ou mate, é uma bebida característica da cultura do Cone Sul legada pelas culturas indígenas caingangue, guarani, aimará e quíchua. É composto por uma cuia, uma bomba, erva-mate moída e água a aproximadamente 70 graus Celsius.
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