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Resposta:
Embora ambos sejam sólidos e solúveis em água, apenas a solução aquosa de NaCl é condutora de corrente Elétrica. Também, a temperatura de fusão do NaCl é muito mais alta que a do açúcar. Esses fatos indicam que a ligação entre o Na e o Cl, no NaCl, é de natureza diferente da que existe entre os átomos de C, H e O no açúcar.