Ambos realizavam este trabalho.
A diferença entre as duas funções está na posição social dos escravos e camponeses: os escravos eram geralmente prisioneiros de guerra ou servos endividados, o que os levava a escravidão e ao serviço pesado e forçado. Os camponeses plantavam tanto para subsistência (plantar para comer) quanto para ter renda (e consequentemente, pagar impostos ao faraó).
Vale a pena ressaltar também que a plantação no Egito Antigo era realizada em apenas uma determinada época do ano para aproveitar as cheias do rio Nilo, que traziam fertilidade ao solo. Nesse período, portanto, a plantação era muito presente para que se estocasse comida.
Espero ter ajudado!!
