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“Melhorar o funcionamento do organismo a ponto de prevenir o envelhecimento precoce e ajudar a combater problemas da cabeça aos pés é possível com o consumo de alimentos ricos em antioxidantes. A substância combate os radicais livres, protegendo as células de doenças, melhorando o aspecto da pele e prevenindo o acúmulo de toxinas no organismo.”
Disponível em: . Acesso em 27 ago 2018.
Nesse contexto, associe os compostos bioativos (Coluna A) e os alimentos fonte desses bioativos (Coluna B):
Coluna A Coluna B
I. Isotiocianatos. A. Folhas verdes, pequi e milho.
II. Isoflavonas. B. Sojas e derivados.
III. Luteína. C. Couve flor, repolho, brócolis, couve de Bruxelas.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas. Escolha uma:
a. I-A; II-C; III-B.
b. I-C; II-B; III-A. CORRETA
c. I-B; II-C; III-A.
d. I-C; II-A; III-B.
e. I-B; II-A; III-C.
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