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Resposta:
A organização em ordem descrescente consiste em colocar as atividades que mais lançam gás metano na atmosfera da que menos lança até a que mais lança (criação de ruminantes).
Assim, a tabela deverá ficar organizada de acordo com o gráfico apresentado na questão. Como o gráfico possue apenas cinco espaços, seleciona-se as cinco atividades que mais lançam gás metano e, depois, é só organizá-las em ordem decrescente, segue:
10% esgoto
11% campos de arroz inundados
13% aterros e lixões
15% queima de gás natural
28% criação de ruminantes
Espero ter ajudado, bons estudos.