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12.No organismo humano existem diferentes Funções de proteínas que, executam as mais diferentes funções. Complete a tabela abaixo com as funções das proteínas (função de defesa, função estrutural, função enzimática, função hormonal, função nutritiva, função coagulação sanguínea, função transporte. a) A _____________participa da estrutura dos tecidos. b) A__________ são os hormônios que estimulam ou inibem a atividade de certos órgãos. Ex.: insulina. c) A_________ são as enzimas que aceleram o metabolismo das reações biológicas. Ex.: lipases. d) A_________ são os anticorpos que fazem a defesa do organismo. Ex.: Leucócitos. e) A_________ realiza o transporte de gases no sangue. Ex: hemoglobina f) A________ faz a coagulação do sangue Ex. Fibrinogênio. 9)A_______ são as proteínas que servem como fonte de aminoácidos, incluindo OS essenciais, formando as estruturas do do organismo. Ex;colágeno.
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