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Resposta:
Explicação:
Se você quer saber os porquês dos químicos e físicos precisarem de tudo isso, trata-se da necessidade de se realizar cada experimento de forma meticulosa para que os resultados possam ser replicados em escala universal, por qualquer outro nas mesmas circunstâncias. Um remédio, por exemplo, tem de ter analisadas meticulosamente as densidades dos compostos envolvidos e suas polaridades para que aquele seja homogêneo e os pontos de fusão e ebulição para que se mantenha estável(não vire gás) à temperatura ambiente, etc... As possibilidades e cenários são infinitos para cada caso.
Na prática, é para que os produtos e equipamentos que usamos funcionem corretamente sempre.
Se seu intuito é por que é importante saber tais propriedades para o vestibular, esses conceitos são fundamentais para resolução de diversas questões pois é com eles que você consegue avançar nos assuntos de ciências. É como se fossem as estacas de ferro que antecedem os tijolos que você vai colocar para erguer uma construção, sem eles não há como avançar de fato.
Para o vestibular, eles são essenciais para entender (quase) todos os assuntos médios e avançados de ciências.